BRÓCOLI CON PASAS Y PIÑONES

Buenisimo!!!
Una receta sencilla y riquísima. La verdad es que a mi me encanta el brócoli. Pero de esta manera con pasas y piñones, esta increíble.

En esta entrada os indicare los ingredientes y el como se hace. Pero en mi canal de youtube, hay un vídeo, en el cual se muestra como se hace.
Ya veréis que es muy sencillo. La verdad es que hasta Eva, que no le gusta el brócoli, comió.

INGREDIENTES:
* BRÓCOLI
* CEBOLLA
* PASAS
* PIÑONES
* ACEITE OLIVA
Vamos a ver como se prepara:
En esta ocasión compre en la Sirena, brócoli congelado. Me resulta mas fácil a la hora de prepararlo ya que no dispongo de olla exprés.
Cocemos el brócoli durante el tiempo que marca la bolsa del producto. Una vez cocido, lo ponemos a escurrir.
Mientras picamos y rehogamos una cebolla. Cuando ya esta dorada, añadimos los piñones y las pasas. Lo dejamos ” pochar ” unos 10 minutos y para terminar añadimos el brócoli. Se deja otros 10 minutos que el brócoli se impregne del sabor de los frutos secos y la cebolla y…. listo!!!!
Así de sencillo.
Yo lo acompañé con un filete de salmón. Mas saludable no podía ser esta cena.
Espero que os guste y os animéis ha probarlo. Si es así ya me diréis que tal el resultado.
Nos vemos en el próximo post!
Un besazo!!
Gemma

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